Тыквенные оладьи
800 г тыквы
2 яйца
200 г пшеничной муки
соль по вкусу
Очищенную тыкву натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить желтки, соль, муку, рубленые семечки тыквы и ввести взбитые в густую пену белки.
На разогретой сковороде испечь из приготовленного теста оладьи, как описано в рецепте "Оладьи обыкновенные"
Подавать со сметаной, сахаром, корицей или вареньем.
2 яйца
200 г пшеничной муки
соль по вкусу
Очищенную тыкву натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить желтки, соль, муку, рубленые семечки тыквы и ввести взбитые в густую пену белки.
На разогретой сковороде испечь из приготовленного теста оладьи, как описано в рецепте "Оладьи обыкновенные"
Подавать со сметаной, сахаром, корицей или вареньем.
